江苏镇江这五种特产美食,色味俱全,你们知

#镇江#

镇江，古称京口、润州、南徐，镇江是国家历史文化名城。镇江市地貌走势为西高东低、南高北低，部沿江分布着心滩、洲滩、边滩以及冲积平原。因为长江和大运河在这里交汇，秦淮河、太湖湖西、沿江三个水系在这里集聚。所以镇江市是水资源较为丰富的城市。截至年底，镇江市拥有A级景区38个，其中5A级景区2家，4A级景区7家，3A级景区14家。

景区景点：西津渡古街、镇江博物馆、宝塔山公园、伯先公园、河滨公园等等。

今天我们来聊一聊来镇江必吃的四大特色小吃，看看你吃过几种呢？

宝堰香干

宝堰地方特产颇多，香干就是当地的传统特产之一，香干价廉物美，历来畅销镇江、丹阳乃至沪宁一线广大城乡。要原料选用上好的黄豆，掺入适量的八角磨成豆浆。制成豆腐块，将白坯香干放入酱油浸泡一夜即可。

特点：黑里呈黄，富有光泽，具有韧性，咸淡适度，香味可口。

麻油馓子

镇江有句老话，“清明不吃脐儿和馓子，死后阎王老爷要打板子。”为什么要这样说，是因为麻油馓子以前是供寒食节所用的食品。直到今天，不少镇江老年人还有吃麻油馓子搭茶。这种历史悠久的食物。给了镇江老少多少怀旧的思绪和脉脉的温情。

特点：又脆又酥，越嚼越香。

百花酒焖肉

花酒为镇江名酒，味甜而香，醇浓质厚，用以焖烧猪肉，风味极佳。

特点：色泽金黄，酥烂醇香，营养丰富。

镇江宴春汤包

吃春汤包必须按照规矩，“慢慢移、轻轻提、先开窗、后喝汤”，放点镇江香醋，其味无穷。据说发明汤包的过程就是无心插柳柳成荫，不过就是在猪肉馅里面掺进比较便宜的肉皮，没想到却造就了令人流连的美味。

延陵鸭饺

鸭饺，亦堪称丹阳一绝。是江苏省镇江市丹阳市延陵镇的特产。鸭饺并非是鸭肉包的饺子，而是其成品形似饺子，故而叫此名。多年下来，烹制方法不断改进，逐渐形成不同的特色。

特点：清淡细腻，不肥不腻；肉质松软，香气诱人。

五种特色美食介绍就到这里了，感谢大家的阅读和支持。

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