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每每过节或者心情烦闷的时候都会想到一个地方,那就是生我养我的地方。一方水土养育一方人,无论走到哪里,走出多远,家乡的地位是无法动摇的。

我的家乡是一座风景优美,物产丰富,气候宜人的海边小城—山东烟台。

年山东烟台成为中国最宜居的城市。但是工作的原因我离开它已经十几年了。经常想起小时候海边抓螃蟹的情景,十分怀念。

年,烟台被列为首批沿海开放城市,一场酝酿已久、蓄势待发的城建变革从此开始。如今的烟台已经大变模样,褪去了几十年前小渔村的模样,嫣然成了一座国际化大城市模样。家乡的日新月异,不变的是我对它深深的眷恋,所以每年都会回去几次,还是如此的熟悉的味道。

烟台是旅游胜地,这里有中国道教胜地、国家5A旅游景区、国家重点文物保护单位—蓬莱阁风景区、八仙过海风景区。迷人的小岛—长岛,这里是黄渤海分界处,还有长长的海岸线—金沙滩、烟台海水第一浴场。知名旅游胜地—养马岛。胶东第一高峰—昆嵛山景区。胶东第一古刹—无染寺,烟台5A级旅游景区—烟台南山旅游景区。还有亚洲唯一的国际葡萄酒城—张裕酒文化博物馆。还有数不胜数好玩的地方,烟台山、塔山、海洋极地世界等等。

提到这么多好玩的地方,我最爱他的山,我是一名登山爱好者,胶东第一高峰已经登顶多次,昆嵛山的一系列山头都被我征服过。春天山上浓郁郁的一片绿,心情是无比舒畅,我爱这种感觉。

我爱他的海,一望无际,曾几何时,每到感觉压力大的时候,总是跑到海边,呼吸下新鲜空气,闻闻大海的味道,然后大吼一通,所有的压力飞灰湮灭。

我爱它的美食琳琅满目,无论走到哪里,最思念的还是家乡的味道。

我最爱的地道的家乡美食:

烟台焖子,它是烟台特产,里面糯糯的,外面裹着一层焦黄的锅巴,软嫩而有咬劲儿,口感非同一般。

鲅鱼水饺,一斤以上的大鲅鱼,饺子面软一点,煮出来晶莹剔透,咬一口鲜嫩清新,滑软鲜香。鱼的鲜美,肉的滑润,韭菜的香味,香而不腻,仿佛有鲜汤香汁要从口角边流出,令人回味无穷。

韭菜炒海肠,味道鲜美,特别鲜亮。肠断脆甜韭菜鲜香,成了一道特别适合男人的菜。

美食太多了,胶东大馒头、大包子,各种海鲜,好吃不贵。

说到人文气息,民俗风情,不得不提烟台海阳大秧歌,是国家非物质文化遗产。始创于明代,它的特点是跑扭结合,舞者在奔跑中扭动,女性扭腰挽扇、上步抖肩,活泼大方;男性颤步晃头、挥臂换肩,爽朗风趣。海阳大秧歌现已被编列为汉民族舞蹈教材之一。

还有渔灯节,同样是国家非物质文化遗产。是烟台经济技术开发区沿海渔民自己特有的传统民俗节日。每年的农历正月十三、十四,渔民都要拜祭龙王、海神娘娘、祭船和送渔灯,祈求海上的神灵保佑新的一年人船平安,出海渔船满仓,日进斗金……。场面十分震撼。

说起家乡真是无比兴奋,因为它在我心中真的无法替代。对它的感情太深太深,我为它自豪。希望这么优秀的一个城市能够走向世界。也欢迎旅游爱好者来烟台品尝各种美食,领略港城地道人文气息。你会深深地爱上它。



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