时已秋季，绍兴市柯桥区平水日铸茶业园里依然茶意浓浓。这天是年11月13日，一群来自越城区塔山中心小学三（3）班“乘风破浪”小队的队员和部分家长相聚在这里，举行“饮茶与健康”环保科技实践活动。
一大早，队员们首先来到茶园，观测茶叶的形状和生长情况。万绿丛中一点红，使得茶园显得更加美丽。
然后，大家来到平水日铸茶品牌管理服务中心，参观“越茶博物馆”。工作人员宋晓带着大家走进了越地茶产业和茶文化的千年历史时空里，使大家感受到中国茶文化的深厚积淀，感受到生态环境对茶叶生长的重要性，感受到饮茶对于人民健康生活的重要意义。
在会议室里，队员们观察开水冲泡“日铸茶”的过程。大家一边品茶，一边听绍兴女故事家孙金环演讲“绍兴师爷与越茶典故”之“许师爷陪皇帝吃茶”，懂得了以磕手指表示谢意的饮茶礼仪。宋晓老师还给大家作了“茶叶与健康”小讲座，让队员们懂得和熟悉了茶叶的品种、饮茶的功效、存储茶叶和冲饮茶叶的经典知识。
绍兴乡土作家王云根主持赠书仪式
在本次活动中，队员们还获得《越地茶史》《越乡纪事》《绍兴师爷故事集粹》和《共话百年征程》等绍兴乡土图书。
（来源：平水日铸茶）
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