学生的食品安全是家长们最为关心的问题之一，为保障开学后孩子们的饮食安全，开学季市市场监管局，在全市范围内组织开展对校园周边食品经营店的集中检查，具体情况怎么样呢？
“这个面包的保质期是到年2月18号，今天是17号，这个面包属于临期食品，你们对临期食品怎么处理？”2月17日上午，市市场监管局执法人员来到塔山中学附近的塔东百货超市进行突击检查。
“我们针对临近保质期食品，会在到期前及时下架，并通知供货商进行回收处理。”超市负责人说。
“这个雪糕包装上标明的冷冻温度是-18℃以下，平时能保证贮存温度吗？”执法人员检查冷冻食品时问道。
“冷冻柜能够实时显示温度，我们严格按照食品标签上的温度进行贮存。”超市负责人说。
“现在的冷冻温度是-23℃，符合食品的贮存条件。同时，也要注意如果冰柜的霜层过厚时，要及时采取化霜措施，保障食品的贮存条件。”执法人员提醒道。
“你们营业执照虽然公示了，但营业执照被食品挡住了，不利于消费者查看，要及时改正。”执法人员说道。
“好的，我们马上将遮挡食品搬走。”超市负责人说。
“代存的快递物品不能和销售食品混放，要设置专区存放。”执法人员提醒超市负责人。
经检查，塔东百货超市能够履行进货查验义务，索证索票齐全，销售的食品均在保质期内，无“三无”食品、标签不符合食品安全标准的食品，但存在代存物品与销售食品未分开存放、营业执照公示不规范的问题，执法人员已现场责令整改。
“您好，请出示一下这个面包的进货票据。”随后执法人员来到星雨文具店进行食品安全检查。
“好的，这是我们的进货‘一票通’凭证，每批货的进货票据都有留存。”商店负责人表示。
“这个面包包装上的生产日期是采取喷码的形式，在运输过程中很容易磨损，咱们商家在销售过程中一定要认真查看生产日期和保质期信息，防止销售过期食品。”执法人员提醒道。
“我们检查发现星雨文具店食品安全管理比较规范，进货台账齐全。未发现销售超过保质期食品、“三无”食品等违法行为，”市市场监管局执法人员说。
下一步，市市场监管局将加大校园周边的食品安全检查力度，督促食品经营者严格落实主体责任，并结合检查工作开展食品安全的监督抽检，及时处置不合格的食品，严肃查处违法行为。
图文:威海市场监管
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