/

秋天的塔山,很舒服

澄海的秋天,树木依旧枝繁叶茂

层层叠叠的绿将我们包围

清凉的秋风轻抚过湖面

波光粼粼的湖面动人极了!

■■■

难得的清凉闲适

抓住短暂的秋日时光

约上三五好友

来塔山感受一下秋日舒爽的清晨时光

走在山间的小道上

看着身旁郁郁葱葱的树植

缓缓散步于中

心里只有一个想法:我想退休

走到天池边

凭着眼缘找到一处合心意的茶座

坐下来泡杯茶

与身边好友谈天论地,好不自在

/

这一次的塔山之行

目的是来上一碗很久没有吃到的

塔山鸡粥

之前因为拆迁的原因

塔山上卖鸡粥的小店都搬走了

现在,终于又回归了

在天池旁一共有三家卖鸡粥和租借茶座的小摊,我是没有认准哪一家,反正凭眼缘,想去哪家就去哪家。

这一次我选的是最这里面的这一家。有个凉亭,凉亭前面还有两颗大树,因为我们来得比较晚,这一家不会太晒。

塔山鸡粥

TASHAN

按人数安排的鸡粥,高压锅焖煮后淋冷水极速降温减压开盖,因为要让米汤浓稠还需要再用大火煮开熬煮一下。

大火熬煮时需要不断搅拌防止粘锅,加入调料后鸡粥就可以上桌开动了。

使用的是三黄鸡,鸡肉肉质细嫩,骨脆肉鲜,用来制作清淡的鸡肉粥再合适不过了。

份量十足的鸡肉粥一勺下去满满的鸡肉,趁着热乎劲来上一碗,秋日早晨的微冷瞬间烟消云散,一口下肚,暖暖的。

喜欢白胡椒的辛辣感也可以来点,浓郁的米汤混合着微辣的白胡椒,暖心又暖胃。

现煎葱蛋

人多的话还可以来上一份葱蛋,新鲜的小葱拥有饱满的汁水,混和着蛋液新鲜煎制,可以蘸点豆浆,搭配鸡粥非常合适。

/

有时候忙碌的工作学习之余

就想到一个地广人稀的地方安静放松一下

塔山不失是一个好选择

离得近,进山也不难

爬到半山腰

来上一壶现泡的功夫茶

喝上一碗暖暖的鸡粥

周身的疲惫烟消云散

又是活力满满的一天

本期测评

口味:★★★☆☆

环境:★★☆☆☆

服务:★★★☆☆

①山上风大,鸡粥上桌后容易冷,可以让店家帮忙加热

②山上没有电,拍照的话手机相机要备好电源哦。

③塔山现在不给汽车开上山了,所以要在山下停车场停好车后步行上山。

个人非专业观点,仅供参考

///

预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
转载请注明地址:http://www.abmjc.com/zcmbyf/99.html