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秋天的塔山,很舒服
澄海的秋天,树木依旧枝繁叶茂
层层叠叠的绿将我们包围
清凉的秋风轻抚过湖面
波光粼粼的湖面动人极了!
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难得的清凉闲适
抓住短暂的秋日时光
约上三五好友
来塔山感受一下秋日舒爽的清晨时光
走在山间的小道上
看着身旁郁郁葱葱的树植
缓缓散步于中
心里只有一个想法:我想退休
走到天池边
凭着眼缘找到一处合心意的茶座
坐下来泡杯茶
与身边好友谈天论地,好不自在
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这一次的塔山之行
目的是来上一碗很久没有吃到的
塔山鸡粥
之前因为拆迁的原因
塔山上卖鸡粥的小店都搬走了
现在,终于又回归了
在天池旁一共有三家卖鸡粥和租借茶座的小摊,我是没有认准哪一家,反正凭眼缘,想去哪家就去哪家。
这一次我选的是最这里面的这一家。有个凉亭,凉亭前面还有两颗大树,因为我们来得比较晚,这一家不会太晒。
塔山鸡粥
TASHAN
按人数安排的鸡粥,高压锅焖煮后淋冷水极速降温减压开盖,因为要让米汤浓稠还需要再用大火煮开熬煮一下。
大火熬煮时需要不断搅拌防止粘锅,加入调料后鸡粥就可以上桌开动了。
使用的是三黄鸡,鸡肉肉质细嫩,骨脆肉鲜,用来制作清淡的鸡肉粥再合适不过了。
份量十足的鸡肉粥一勺下去满满的鸡肉,趁着热乎劲来上一碗,秋日早晨的微冷瞬间烟消云散,一口下肚,暖暖的。
喜欢白胡椒的辛辣感也可以来点,浓郁的米汤混合着微辣的白胡椒,暖心又暖胃。
现煎葱蛋
人多的话还可以来上一份葱蛋,新鲜的小葱拥有饱满的汁水,混和着蛋液新鲜煎制,可以蘸点豆浆,搭配鸡粥非常合适。
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有时候忙碌的工作学习之余
就想到一个地广人稀的地方安静放松一下
塔山不失是一个好选择
离得近,进山也不难
爬到半山腰
来上一壶现泡的功夫茶
喝上一碗暖暖的鸡粥
周身的疲惫烟消云散
又是活力满满的一天
本期测评口味:★★★☆☆
环境:★★☆☆☆
服务:★★★☆☆
①山上风大,鸡粥上桌后容易冷,可以让店家帮忙加热
②山上没有电,拍照的话手机相机要备好电源哦。
③塔山现在不给汽车开上山了,所以要在山下停车场停好车后步行上山。
个人非专业观点,仅供参考
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