“Final!”,随着最后一款红茶评测完毕,为期两周的TheGoldenLeafAwards(金树叶奖)初评收官。8月23-9月6日,澳大利亚茶叶协会代表、茶企代表、资深品茶师、澳大利亚当地的茶叶爱好者对个参评茶样的叶底、汤色、香气、滋味等方面进行了评选,最终共有54个茶样脱颖而出,进入到最后的终选环节。个茶样楞是评了两周,相信不少人会对澳大利亚人的“懂茶”水平产生疑问了。但事实上,澳大利亚算是一个懂茶、爱喝茶的国家。近年来,澳大利亚越来越多的人开始喝茶。与英国饮茶习惯相似,红茶是澳洲茶友的第一选择。每年澳大利亚要消费1.70万吨的红茶,其中只有0.17万吨是本地生产的,也就是说百分之九十多的茶叶依赖进口。绿茶凭借“健康”的标签,近两年在澳消费飞速增长。中国茶越来越受欢迎,这也给中国茶进入澳洲市场提供了机会,为此,我会今年共征集了11家企业的17个茶样参与金树叶奖的评比,茶样类型包括了绿茶、红茶、白茶、普洱茶及抹茶。既然懂,为什么会评这么久?答案便是:精细金树叶奖的分类极为精细。所有参评的款茶样,先根据茶叶产地、茶的种类、茶叶形状、制作工艺、冲泡方法等因素进行排列组合,随后被分为65个种类。而所有种类的茶样,组委会都将按照各自的标准去进行评审,评审标准和我国评茶标准基本相同。因为精细严谨,金树叶奖如今已成为澳大利亚和新西兰最具影响力的茶叶评比,这也让人更加期待最终获奖名单的到来,年9月10号,让我们一起期待吧~赴澳群茶榜绿茶常宁市谷佳茶业开发有限责任公司-塔鼎红·塔山山岚茶吉首市新田农业科技开发有限公司-湘西坊牌湘西黄金绿茶青川县鼎源茶业有限责任公司-孔溪牌七佛贡茶北川县禹露茶业有限公司-西羌雪芽常宁市兴华农业开发有限公司-塔山山岚茶·塔山云芽贡茶(有机茶)炎陵县船形神农白茶种植专业合作社-神农白茶重庆皇茗苑农业综合开发有限公司-皇茗苑牌边城秀芽红茶常宁市谷佳茶业开发有限责任公司-塔鼎红·塔山山岚茶株洲市龟龙窝观光生态茶园有限责任公司-龟龙窝牌炎陵红茶(条索)株洲市龟龙窝观光生态茶园有限责任公司-龟龙窝牌炎陵红茶(颗粒)福建习礼农业发展有限公司-金钥匙古枞红茶常宁市兴华农业开发有限公司-塔山山岚茶·塔山云芽贡茶(有机茶)炎陵县船形神农白茶种植专业合作社-洣溪·炎陵红茶白茶福建习礼农业发展有限公司-金钥匙老树白茶普洱镇沅千家寨印象农产品庄园有限公司-百年古树生普抹茶江苏鑫品茶业有限公司-抹茶-CM江苏鑫品茶业有限公司-抹茶(有机),OCM
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