汕头市，是广东省辖市。汕头是潮汕文化的发源地之一，有中外文化兼容的特点。汕头有自己的潮汕方言、潮剧、潮乐、潮菜等特色。这里的景点有礐石风景区、澄海塔山风景区、莲花峰风景区、南澳生态旅游区等，除此之外，这里还有许多特色美食，下面就给大家介绍几种汕头的特色美食，来看看你知道哪些吧。
一、汕头牛肉丸
汕头牛肉丸是广东省汕头市的特产，已有多年的历史。它一般可分为牛肉丸和牛筋丸两种，牛肉丸是纯手工制作，它的主要原料是鲜牛肉、精盐、味粉等，牛筋丸是在里面加进嫩筋；牛肉丸吃起来肉质细嫩、口感松脆；牛筋丸吃起来爽脆、柔嫩、有嚼头；并且丸中带汤，这样更加美味。
二、膏蟹
河溪镇桑田一带养殖膏蟹已有多年历史。膏蟹每只可达1斤左右，蟹膏的特点是脂膏金黄油亮、犹如咸鸭蛋黄、味美爽口、营养丰富；它的吃法多样，可以煎着吃，也可以蒸着吃，是宴席佳肴，远销海内外。
三、老妈宫粽球
老妈宫粽球是潮汕地区久负盛名的传统名小食，节日食俗。它是以糯米为主料，是一种独特的粽子，每个有咸甜两种馅料。它的制作工艺要求严格，外形为六角球状，吃的时候，解开竹叶放进盘子，有棱有角、晶莹润滑、甘甜香咸。受到了民众的喜爱。
四、汕头蚝烙
蚝烙是汕头久负盛名的传统民间小食。它的主要原料是鲜蚝仔，鸭蛋，葱头20克，雪粉等，制作而成。它的口感鲜美酥香、酥而不硬、脆而不软，受到民众的喜爱。
好了，这次的汕头特色美食就介绍到这里了，欢迎大家评论留言；如果你还知道汕头特产美食，欢迎大家留言分享，
转载请注明地址:http://www.abmjc.com/zcmbwh/3721.html
