常宁市塔山瑶族乡高山有机茶种植基地。
省科技特派员面对面向车间技术员们示范制茶全过程。
红网时刻通讯员秦稚娟谢力记者蒋楠衡阳报道
三月塔山,簇簇新英。眼下正是春茶采摘的好时节,湖南省农业科学院下派的科技特派员们陆续来到常宁市塔山瑶族乡高山有机茶种植基地,指导新茶采摘和制作。
在常宁市瑶园生态农业科技发展有限公司的红茶加工车间里,省科技特派员谭正初教授仔细查看刚采摘下来的鲜叶情况后,面对面向车间技术员们示范制茶全过程。
在狮园村生态有机茶园,科技特派员们就地开展“田间课堂”,现场指导茶农规范采摘茶叶。“我们采摘的手法一定要标准,不要用指甲去掐,要求采单芽的就一定只采单芽,要求采一芽一叶的就只采一芽一叶,不然做出来的茶叶品质就不会好。”
茶农们围在一起,认真听讲解、看示范,把采茶的重点和注意事项都记在心间。
近年来,常宁大力实施创新驱动发展战略,坚持人才下沉、科技下乡、服务“三农”,“两油两叶”特色产业已形成万亩油茶、9万亩高山有机茶园的产业规模,成功申报为全国农村一二三产业融合发展先导区。同时,常宁深入推行科技特派员制度,围绕茶叶生产、畜牧养殖、果树种植等农业主导产业,接收、选派多名专家、教授深入到田间地头开展实用技术培训、引进推广新品种、传授推广新技术、帮助解决各类技术难题,为补齐农业农村短板,助力打赢脱贫攻坚战和推进乡村全面振兴发挥了重要作用。
目前,常宁已全面完成-年度科技特派员选派工作,通过前期广泛摸底和“双向选择”,共为75名专家、教授匹配好了专业对口的企业、合作社,其中省派科技特派员5名,衡阳市派10名,常宁市派60名。根据安排,75名科技特派员已全部下沉到村,直接联结农业经营主体,开展农业全产业链服务,让“科技之光”泽润“千家万户”。
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