都说这烟酒不沾的是好男人，可作为成年人，真要到了社交场上，还真离不开这两样东西。外出应酬交际、朋友聚会，哪一样能离得开烟酒呢？相信大家身边都有那么几个抽烟很厉害、喝酒很凶的人，但却没一个敢自称为烟王酒王。那么我国的烟王酒王究竟是谁呢？
所谓烟王的名头一直都叫得很响亮，就是原云南玉溪卷烟厂的厂长褚时健。后来大家伙想着，有了烟王，肯定就得有酒王。
根据云烟贵酒的说法，最能代表我国酒文化的肯定还在贵州一带，其中又以茅台酒为盛，于是大家就把茅台的宗师级人物季克良封为酒王。
这两位的履历最能代表国内的烟酒发展，褚时健凭借一己之力将运营不良的玉溪卷烟厂从濒临倒闭的危险境地上拽了回来，前前后后贡献了多亿税收。而季克良作为酒王也不差，普通人视若珍宝的茅台酒，光他一个人就喝掉了两吨，虽说是工作性质需要吧，不过这数字也足够惊人了。
季克良：茅台首位总工程师，在任期间喝了2吨茅台
作为茅台的第一位总工程师，好些媒体都说是季克良成就了现在的茅台，但他却总说是茅台成就了自己。别看现在的茅台是享誉全国的知名白酒品牌，但在上世纪六十年代的时候，茅台还是一个产量只有吨的小酒厂，仅占现在产量的百分之五。
不仅规模小，还一直处于亏损状态，在当时工人人均工资仅为三四十元的年代，一年下来就亏了84万元。
为了挽救茅台酒厂的颓势，领导做主招进来一批有技术的相关专业毕业生，不管效益怎么样，至少先保住茅台酒的生产品质，而季克良就是这个时候被招进来的，在那之前，他从未喝过酒，也是第一次踏入茅台厂的大门，没想到这一待就是几十年。
那个年代生产技术落后，别说全自动化，就连机械化都几乎没有，许多工作都只能手动完成。比如说酒液的冷却就需要借助天锅来完成，而且还没有冷却水管，只能自己一点一点进行。当然，为了保证成品的产品质量，即便是手动操作也有操作规范，但劳动强度就要大很多了。
特别是煮酒制曲这些工作，一天下来能把人累得够呛。但即便工作如此辛苦，他也从未喊苦叫累，反而往往是冲在最前面的那个人。
跟着工人们一起亲自参与所有的酿酒环节，一天能在厂子里待十几个小时，就是为了能找到茅台酒传统工艺的真正精髓所在。就这样埋头苦干了两年之后，他发表了一篇名为《我们是如何勾酒的》的论文。这是第一次有人从科学角度总结了茅台酒的勾兑工艺，因而在业界引起了巨大反响。
在茅台厂工作的这几十年之中，季克良每一天都在仓库车间里打转，接触最多的就是各式各样的茅台酒。时间久了，还练成了一项特别的本事，只要用鼻子闻一下，就能判断出面前这种茅台酒的种类、年份和其他细节。
虽说在加入茅台之前，他并没有喝酒的习惯，但是出于工作需要，为了更了解自己做出来的产品，试酒、品酒都成了常有的事。
不少媒体在报道季克良的时候，都提到过他一共喝了两吨茅台，这个倒是真的，季老自己也在采访中证实过这一点。或许在大部分人看来，每天都能在酒香四溢的环境中工作，工作内容就是品尝茅台，是多少人梦寐以求的职业。但当喝酒变成工作的时候，其实并没有我们想象中那么轻松。
为了保持敏锐的嗅觉和判断力，季老这几十年来不仅不能过度饮酒，而且还不能吃辣椒和刺激性食品，为了工作被迫保持饮食清淡。如今的茅台在大众心中的地位超然，而季克良的名字也早已和茅台牢牢地捆绑到了一起。
褚时健：财政税收占云南半壁江山，收受贿赂晚年时节
褚时健同样也是一位传奇人物，在上世纪卷烟厂效益不景气的情况下，带领着玉溪卷烟厂做到了全国第一的位置，贡献了超过亿元的税收，占据云南省财政收益的一半。在接触到玉溪卷烟厂之前，他也在其他厂子里干过，并且成绩都非常可观。
年的时候，褚时健在一家糖厂担任副厂长，那家糖厂的效益同样很差劲，已经连续两年时间亏损得很厉害了。产品赚不了钱，也找不到问题的根本原因所在，只能靠着政府给的一点补贴维持经营。但就在褚时健加入之后，很快就找到了根结所在，只用了一年时间，就让已经亏损两年的糖厂开始盈利了。经营了三年之后，糖厂的年盈利额已经达到了四十万元，这一切都是褚时健的功劳，也证明了他在管理方面的过人之处。
也正是因为在糖厂工作中的优异表现，褚时健再一次临危受命，被调到了快要倒闭的玉溪卷烟厂。当时压根没人愿意接这个烂摊子，都觉得做不出什么成绩，还会给自己的履历抹黑。褚时健就是在这种情况下，
着手技术改造，从国外学习技术、引进设备，亲自向种植烟草的农民传播相关知识。可以说，是他一手将玉溪卷烟厂从悬崖边上拉了回来，并且带动整个云南地区的香烟销售。
大家都非常熟悉的香烟品牌红塔山，就是他上任两年之后出品的，也是玉溪卷烟厂的第一品牌。在年的时候，就创造了85亿的财政税收，在褚时健在位的十几年之中，他一共贡献了亿的财政税收。但很可惜的是，由于受到体制的限制，当时他一个月能到手的工资不过四千余元而已。
一方面凭借一己之力创造无数财富，但另一方面自己的日子又过得紧巴巴的，这种事情放在谁身上都会产生心理落差。于是才有了那一次铤而走险的收受贿赂，金额为万美元。因为这次的错误选择，不仅他被判处有期徒刑，就连老伴和女儿也都受到了牵连，纷纷入狱。
用律师马军的话来说，他是在不应该的时候拿了应该拿的钱。因为在他的事情被曝出之后，收入分配政策就进行了调整，这结局也是令人扼腕。现在他在保外就医之后，开始卖起了橙子，还创办了个人品牌褚橙。不论其他，单说他的个人能力还是很突出的，就连王石都多次拜访取经。
这两位烟王酒王曾有一次难得的同框，两位各自领域中的领军人物都已是满头白发，却无人能否认他们所贡献的伟绩，面对镜头时，眼神中尽是平和与从容。
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