今天依旧是衢州小县城系列：中国第7个国际慢城——常山。
一个段落介绍常山
这里的慢受到国际认证
常山夏日
常山新闻网-记者汪杰虽然杭州-常山有动车直达。但因为只有一班，且时间比较一般。所以还是选择了在衢州中转。
从高铁站出来，有直达常山的巴士。交通还是便利的。
慢是常山的代名词。
两度上榜全国百佳深呼吸小城，雾霾永远不会成为忧虑，堵车更是难以见到的“奇景”；
biubiu它是中国第七个国际慢城，也是中国幸福百县之一。
公园里坐着鸭子船游湖，扛着钓竿到河边静坐一下午，或者借着太阳光细细阅读报纸新闻，安逸的气质刻在城市的骨髓之中。
摄于对坞村镇里的“超市”摄于球川古镇biubiu县城之外的村镇更让人着迷，没有太多游客，还保留着传统古朴一面。
如果你投宿村中一晚，第二天早上的早市更让人激动不已。一个个小摊摆在路边，卖完就收摊。村里人用方言寒暄、讲价，哪怕什么都不买，人群里挤一圈也足够开心。
biubiu好山好水让当地人对自己的美食也极为自信。
苏轼笔下的月亮湾仍有渔民每日撒网捕鱼，岸边的渔家乐一条街让无数人千里迢迢赶来尝鲜；
“丧心病狂”常山辣Shirley县城极不起眼的店铺却已经伫立了百年，藏在巷子里的“小脏摊”让周围人三天不吃心痒痒。
一份油炸粿臭豆腐夹饼让你再也忘不了这里的风味。
村里见到的山茶树，古法压榨的山茶油是常山人的骄傲
biubiu每次离家，朋友的爸爸都会给她寄家里的山茶油、猪油、辣椒粉、笋干、豆角干、小鱼干、粉干、酱肉……
不为啥，就因为常山人坚信外面没有这么好的东西。
县城就足够你吃3天
多得是开了十几年的老店
文峰塔坐落的塔山公园，小径幽深、阿球还开玩笑的跟朋友说：如果旁边再有个湖，阿球会以为在爬孤山。
只有短短米的芳村老街，铁匠、木匠、剃头匠……许多老手艺人还在这里坚守，细细逛一逛也能发现不少惊喜。
不可不吃的两家老店
游氏品香馆
哈哈的犀牛jio没去常山之前，朋友就已经开始跟我念叨这家百年馄饨店。
但真的见到，让阿球吓了一跳，因为它没有阿球想象中的百年气派，小小的一个门脸，面积大概只有20平米，桌子也少得可怜。
但朋友每次回家都要来这里吃一次找找家的感觉和童年的回忆。
看得见的制作过程
浙江新闻客户端当地人点餐标配：一碗小馄饨加一个麦香饼。
馄饨是非物质遗产，皮极薄，可以看见里面粉嫩的肉馅。汤调得蛮鲜。
哈哈的犀牛jio但对于外地人来说最惊喜的还是现烙的麦香饼，面皮很脆，肉馅很扎实。是第一个还没吃完就想第二个的美味。
球川老太婆粉干
吃货在衢州老太婆粉干对于常山人的意义，大概就是写美食集合不写老太婆，会被刷一版的留言质疑“老太婆呢？”、“阿球还是不太会吃！”
老太婆粉干在自己家做生意，藏在小区里，即使是当地人也要绕一下。但还是有无数人不辞辛苦来寻觅。一是为了它的美味，二是为了店主“老太婆”的嘴硬心软，温情无限。
衢究院老太婆只做粉干，想吃得丰富这里可能就不太适合你了。
食材、调味品全部自己采购准备，满满的一碗汤粉干端上桌，感觉手稍一不稳，汤就要漫出来。配料有菜有肉，味道就是人们常说的家的味道。
当地人领去吃的地道店
冬根餐厅
老板娘负责烧菜biubiu一看就够劲儿的鱼biubiu店面虽小，但五脏俱全。进门左手边是厨房，右手边就是配菜间，老板每天进货，食客看菜点单，新鲜有保障。
四个人点了四个菜，没能拍出来的超大盘
biubiu点菜全权交给了本地人。因为忘了记菜名，所以只能告诉大家：鱼好吃的！肉厚，炖得入味，个头大刺也大，稍微处理一下就能吃得安心。
龙成饺子
biubiubiubiu同样是后厨看菜点单。虽然煎饺是主打菜色。但却爱上了煎饺之外的两道菜。
一道野生小溪鱼，小小的一个，能直接整个塞嘴里嚼碎，满嘴都是它的鲜嫩。
豆制品爱好者不容错过biubiu一道是豆皮牛腩？，牛腩炖得软软嫩嫩，半点不难嚼，但最好吃还是满满的豆制品，吸了满身的汁，让美味直接在嘴里爆开。打了个结的豆腐皮嚼起来厚实，但又有滋有味。
营业到凌晨一点，来吃夜宵也不错。
油炸粿臭豆腐夹饼
Shirley外地人找不着，当地人几乎人人知晓。藏在工行旁边弄堂里的小摊生意可是爆炸好。每天下午四五点就收摊。
朋友说她好几次回家还在车上就发
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